葡萄是被子植物门、木兰纲、葡萄科、葡萄属的一种水果，它是一种寒性水果，血糖指数大约为43，产生的热量是43千卡/100克，口味酸甜。
葡萄原产于西亚地区，在西汉时引入中国，现在中国河北、河南、山西等各省均有分布。
葡萄喜温暖、干燥及通风良好环境，喜好充足阳光，有一定程度的耐寒性，对土质要求不严，适生于疏松肥沃的砂质土。
繁殖方法以分株法为主，也可插扦繁殖。
葡萄的分布范围
葡萄的分布范围比较广，在我国的宁夏银川、甘肃武威、新疆吐鲁番、新疆石河子、云南弥勒以及黄河故道等地区都有种植。
葡萄原产于亚洲西部，目前主要分布在北半球的欧洲、北美和亚洲，世界上最主要的葡萄产地在北半球
葡萄的起源
关于葡萄的起源，有两种说法。
一种说法认为葡萄的祖先可以追溯到距今2330万年至164万年前的第三纪末期，在欧亚、东亚和北美三个起源中心开始演化出不同种类的葡萄。
另一种说法认为葡萄的祖先可以追溯到大约一亿三千万年前的白垩纪早期。当时，地球上出现了类似葡萄叶的植物，随着时间的推移，这些植物逐渐演化出了葡萄属植物。
葡萄的功效和注意事项
葡萄是一种对肝脏有益的水果。
葡萄中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素K以及钙、磷、铁、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养物质，可以帮助肝脏排毒、修复细胞、降低胆固醇、预防肝病等。
此外，葡萄还具有多种功效和作用，如补气血，舒筋络，利小便等，对于气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、烦渴、风湿痹痛、淋病、水肿、痘疹不透等疾病有一定的治疗作用。
需要注意的是，葡萄中含有较高的糖分，糖尿病患者应该适量食用。另外，葡萄的籽和皮也含有多种营养物质，可以榨汁或者制作葡萄酒来充分利用它们的营养价值。
